Ein Star ohne jegliche Allüren
Starkoch Anton Mosimann kochte regelmässig für Queen Elizabeth ll. Heute kocht er auf einem alten Salina Kochherd für Gäste aus der Region.
Obwohl Starkoch Anton Mosimann für vier Generationen der britischen Königsfamilie kochte, unter anderem das Hochzeitsbankett für Prinz William und Miss Kate richtete und sich in seinen Restaurants Berühmtheiten aus der ganzen Welt die Klinke in die Hand geben, fehlen dem 75-jährigem Solothurner jegliche Starallüren. Dem Lehrling im Gasthof Schlüssel in Ueberstorf bot der preisgekrönte Koch - wie auch dem übrigen Team - das Du an.
Der Bezug zu den "einfachen" Leuten ist ihm wichtig geblieben. So erzählt Anton Mosimann im Gespräch, wie er in einem Frauengefängnis kochte, einer Insassin einen Job anbot und dem Strassenkehrer in London auf dem täglichen Weg ins Fitnesscenter einen Kaffee anbot.
Das ganze 1 zu 1 mit Anton Mosimann könnt ihr hier nachhören:
