Gibloux: un duo à la tête de la Pinte de Farvagny
Les soeurs Chantal Moosmann et Yolanda Lopez reprennent le bistrot villageois après le départ de Jean-Christophe Despont. L'établissement sera fermé cet été pour travaux.
La commune de Gibloux a remis le Café-restaurant La Pinte à Chantal Moosmann et Yolanda Lopez. Elles succèdent à Jean-Christophe Despont à la tête du bistrot emblématique du village.
Yolanda Lopez tient depuis de longues années La Clef à Fribourg, après avoir dirigé Le Commerce sur le boulevard de Pérolles. Sa soeur Chantal, quant à elle, est conseillère générale à Gibloux.
L'établissement fermera ses portes dès le 1er juillet pour des travaux de rafraîchissement. En attendant la réouverture, les amoureux du lieu pourront se plonger dans son histoire: un ouvrage qui lui est consacré a été vernissé samedi dernier.
