Le Café de la Fonderie à Fribourg va fermer ses portes
Le premier établissement lancé par les deux chefs fribourgeois Ben & Léo n'accueillera plus de clients dès le mois d'avril.
Après plus de 5 ans d'activités, l'enseigne du Café de la Fonderie, située dans le quartier du même nom à Fribourg, va fermer dans quelques mois. C'est ce qu'on apprend vendredi sur le compte Facebook de l'établissement.
Dans un long post, l'équipe pointe du doigt des problèmes liés à la rénovation du lieu "qui avait quelques défauts, dû à son âge et à sa longue vie faite de changements." On apprend encore que les tenanciers ont essayé de "convaincre les personnes décidantes de l’isoler et de le remettre sur pied [...] mais que malheureusement, après plusieurs mois de négociations, on a reçu la réponse, difficile à accepter." L'établissement fermera ainsi ses portes à la fin avril 2022.
