

Hygienemängel oder „Grüselbeizen"?
Über Hygienemängel muss informiert werden – aber wie? Philippe Roschy von Gastro Freiburg kritisiert die Berichterstattung über gebüsste Gastrobetriebe und die Wirkung des Begriffs „Grüselbeizen“.
Beiträge · 10.09.2026 08:20 · RadioFr.
