Broc will "Capitale mondiale du chocolat" werden
Eine Freiburger Investorengruppe möchte um das Maison Cailler einen Erlebnispark für rund 80 Millionen Franken errichten.
Das Maison Cailler bei der Schokoladenfabrik in Broc gehört zu den meistbesuchten Museen der Schweiz. Ein Schokoladenpark soll die Marke Cailler und das Museum noch attraktiver machen. Eine Gruppe von Investoren plant bis Ende 2025 auf einer Grösse von ungefähr drei Fussballfeldern einen Erlebnispark rund um das Thema Schokolade. Was die Besucherinnen und Besucher genau erwartet, konnten die Investoren auf Nachfrage noch nicht konkret sagen. Sie verwiesen lediglich darauf, damit die Welt der Schokolade und der Kakaobohne "mit allen Sinnen" erlebbar zu machen. Einen Blick ins Communiqué von Nestlé und der Jogne Invest SA verrät zudem, dass der Park Themen rund um die Kakaobohne, die Geschichte der Schokolade in der Schweiz, die Greyerzer Milch sowie lokale und nationale Traditionen behandeln soll.
Fragezeichen um die Anbindung an den Verkehr
Ein grosses Anliegen der Investoren ist die Anbindung ans schweizerische Schienennetz. Geplant ist deshalb, das Parkgelände direkt über eine Bahntrasse mit dem Bahnhof Broc zu verbinden. Die Vision der Investoren ist, dass die Gäste möglichst mit dem Zug anreisen. Für jene, die trotzdem die Reise mit dem Auto bevorzugen, besteht noch keine abschliessende Lösung. Gespräche bezüglich Parkplätze rund um das Gelände seien mit der Gemeinde, dem Bezirk und dem Kanton am Laufen, betonen die Investoren. Eine erste Etappe des Projekts soll 80 Millionen Franken kosten. Gemäss der Jogne Invest SA habe man 78 Millionen bereits beisammen, die restlichen zwei Millionen seien zugesichert.
