Erstes Freiburger Fondue Festival 2022
Im kommenden Jahr findet das aller erste Mal ein Festival rund ums Freiburger Fondue statt.
Das Festival soll auf dem Georges-Python Platz inmitten der Stadt unter einer 16 Meter hohen Kuppel stattfinden. «La Bûche», wie das Bauwerk genannt wird, enthält eine eigene Etage, auf der sich 150 hungrige Besucherinnen und Besucher gleichzeitig mit Fondue verköstigen können.
Der Moitié-Moitié-Roboter in Aktion
Der Fondue-Tempel enthält auch einige Attraktionen, wie den Moitié-Moitié-Roboter, welcher eigenständig ein Freiburger Fondue zubereiten kann. Um die Vielfalt der Feiburger Fondue-Kunst präsentieren zu können, wird es 15 Ausstellende geben, bei denen man sich mit der «Forfait Fourchette» (einer Einweggabel) durch die diversen Fonduesorten durchprobieren kann.
Der Event soll nun laut Präsident Dominique De Buman alle zwei Jahre stattfinden. Ziel dieser langfristig geplanten Veranstaltung ist, den Besuchern die Bedeutung des Fondues näherzubringen, die Bekanntheit über Grenzen hinweg zu etablieren und die beteiligten Wirtschaftsakteure zu fördern.
