Alain Berset: "Je ne touille jamais la fondue en 8"

Au Suisse Fondue Festival, une installation transforme le geste en œuvre d'art. Le ministre s'est prêté au jeu à la veille de l'ouverture.

Le public pourra brasser gratuitement une fausse fondue au Suisse Fondue Festival. © La Télé

Le Suisse Fondue Festival (17-20 novembre) proposera une installation originale, au croisement entre art, gastronomie et technologie. Face à un écran, le visiteur sera invité à touiller une (fausse) fondue. Le geste est mesuré par l'outil, puis traduit en dessin.

"Le brassage de la fondue, c'est tout un art", rappelle Laurent Rime, cofondateur de l'entreprise fribourgeoise A-LL Creative Technology. L'attraction révèlera sans doute des pratiques différentes. "Personnellement, je ne fais jamais de "huit" dans la fondue", nous apprend Alain Berset, de passage au Suisse Fondue Festival mercredi, à la veille de l'ouverture.

Sur place, le public pourra touiller gratuitement la fondue virtuelle. Récupérer l'affiche générée par le mouvement coûtera toutefois entre 15 et 20 francs.

La Télé - François-Pierre Noël
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