Gastronomie

Kumo, Apollo, Jo. Bar de quartier: Ben et Léo se séparent

Benoît Waber et Léonard Gamba mettent fin à leur association: les deux associés fribourgeois ont annoncé leur séparation mardi matin.
Actualisé: 03.06.2026 09:44 | Publié: 02.06.2026
Un sujet de
Rédaction
Les Kumo vont être transmis à un duo "connu de longue date" par Ben et Léo.
Les Kumo vont être transmis à un duo "connu de longue date" par Ben et Léo. © FRAPP

Mardi matin, Benoît Waber et Léonard Gamba ont annoncé sur Instagram leur prochaine séparation professionnelle. Rassurons toutefois les habitués: leurs quatre établissements que sont l'Apollo, Jo. Bar de quartier et les deux Kumo resteront ouverts.

Les deux adresses Kumo, à Bulle et à Fribourg, seront quant à elles transmises à "un duo que nous connaissons de longue date", précisent les deux associés.

Pour la suite, Léo poursuivra l'aventure aux commandes de l'Apollo et de Jo. Bar de quartier avec encore un nouveau projet qui aurait "déjà émergé dans un autre domaine". Ben se retrouve quant à lui face à "une page blanche".

...
En savoir plus
Gastronomie
Ben et Léo: "Notre force, c'était l'esprit d'équipe"
Gastronomie
Sport automobile
Jo Siffert & Herbert Müller: une expo pour deux légendes
Sport automobile
Talents fribourgeois
Vidéo: le meilleur barman du pays partage sa recette
Talents fribourgeois
Gastronomie
"Notre amitié, c'est une chance dans ce milieu"
Gastronomie