Fribourg Ville du Goût a été un véritable succès

Le programme réunissant 460 événements autour de la gastronomie a tenu ses promesses et s'achève dans les chiffres noirs.

Lors de la Semaine du goût, la grande fête populaire de la Bénichon urbaine a attiré près de 10'000 personnes. © benichon.org

Le programme de la Ville du Goût 2023 a tenu ses promesses. Entre mars et décembre, 460 événements ont été organisés par 321 partenaires en ville de Fribourg, attirant plus de 45'000 personnes. Budgété à 400'000 francs, l'exercice se termine dans les chiffres noirs, avec une retombée estimée à plus de 4,7 millions de francs.

"Ce bilan est d'autant plus réjouissant qu'il ouvre de nouvelles perspectives avec l'entrée de Fribourg dans le Réseau des villes créatives de l'UNESCO (RVCU)", indique la commune dans un communiqué ce mercredi. Cette intégration dans le RVCU était le dernier projet de ce marathon du goût et "le premier de la suite, qui inaugure des retombées positives à moyen et long termes pour la ville et sa région."

Pour la suite, la ville tenait de plus à pérenniser une partie des événements inaugurés. C'est chose faite avec le concept "un film, un repas" du FIFF et le salon Innofood & Co qui auront à nouveau lieu en 2024.

Frapp - Mattia Pillonel
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