Bonne récolte de pruneaux en vue
La récolte de pruneaux a débuté début août en Suisse. L'association Swissfruit attend une récolte de 3000 tonnes.
La faîtière regrette toutefois les violents orages de grêle qui auront une influence négative sur la récolte en Valais et, localement, en Suisse orientale. D'ici la fin de la saison, plus de 400 tonnes de pruneaux devraient être récoltés chaque semaine. En raison des températures élevées des dernières semaines, la qualité des fruits sera bonne, annonce Swissfruit.
La part de fruits bio est d'environ 2,6%, précise Swissfruit. Très prisée, la variété Fellenberg sera disponible à partir de mardi. La récolte principale de cette variété débutera le 21 août et se terminera le 9 septembre.
Les pruneaux sont cultivés dans toutes les régions fruitières de Suisse. Selon Swissfruit, le pruneau est "l'un des fruits préférés" des Suisses, qui en consomment près de 1,5 kilo par personne chaque année.
