Coup de jeune pour la buvette de la Berra
Les buvettes d'alpage se préparent pour l'été. À la Berra, la buvette située au sommet des remontées mécaniques va se transformer.
Propriété de l'État de Fribourg, la buvette de la Berra à été vendue à la commune de La Roche qui va désormais la louer aux remontées mécaniques. Avec le restaurant du Brand situé sur le parking, cette transaction permettra à la station gruérienne d'exploiter deux lieux de restauration à l'avenir.
Avant de pouvoir exploiter la buvette du sommet, il va falloir patienter. Des travaux de rénovation ont débuté il y a deux semaines. Le but de la manœuvre est de remettre le lieu aux normes sanitaires. L'ancien chalet d'alpage va également subir une transformation complète à l'intérieur et il pourra accueillir à l'avenir 70 personnes.
En attendant la fin des travaux, une buvette provisoire a été mise en place à l'arrivée des remontées mécaniques pour la saison estivale. Une saison qui débute ce jeudi 1er juillet à la Berra.
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