Le Café du Marché de Payerne à louer
Le bistrot du centre-ville recherche de nouveaux locataires. Les candidatures concernant l'exploitation sont à envoyer jusqu'au 14 mars.
L'emblématique bistrot de Payerne est à la recherche de nouveaux locataires. L'établissement, se situant au cœur de la ville, sur la Place du marché (face à l'Abbatiale) a été rendu par les tenanciers (pour des raisons personnelles) après 4 ans d'exploitation, annonce aujourd'hui le communiqué de la Municipalité.
Les personnes intéressées sont invitées à soumettre leur candidature et leur projet jusqu’au vendredi 14 mars 2025. Ce lieu dispose d’une capacité d’accueil de 40 places dans le café ainsi que d’une petite salle et d’une terrasse. La cuisine équipée et agencée permet de réaliser une petite restauration.
Le Café du Marché pourrait déjà être exploité à partir du 1ᵉʳ mai ou au plus tard le 1ᵉʳ novembre de cette année. Dans cet intervalle, l’établissement restera ouvert jusqu’à l’arrivée de la nouvelle exploitante ou du nouvel exploitant.