Météo
14 mai 2021, 09:34
Quand les Saints de Glace défient les cieux
La période dite des Saints de glace, à la mi-mai, est délicate pour les plantes sensibles au gel.
Ils sont trois: Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais, célébrés dans l'ancien calendrier catholique du 11 au 13 mai. Ces trois prophètes du froid incarnent la période des Saints de Glace.
Autour de la mi-mai, selon les années et les régions, le sol peut en effet connaître un regel, funeste pour certaines plantes, comme les tomates ou les courgettes. Il est donc recommandé d'attendre la fin de cette période avant de mettre en terre les végétaux les plus sensibles au froid.
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