Une nouvelle buvette pour les skieurs de Jaun

La station de ski de Jaun accueille un nouveau restaurant. L'établissement, installé dans un chalet déjà existant, pourra accueillir quarante personnes. Il sera géré par Naïma Blanchoud. Neuchâteloise d'origine, elle est arrivée il y a deux ans dans la localité germanophone. Elle est diplômée de l'école hôtelière de Genève.

"Näima a choisi de travailler avec des produits locaux et de collaborer avec les commerçants du village", explique la société Jaun-Gastlosen dans son communiqué. Elle indiquea aussi que le projet fait partie d'un plan global de "restructuration", visant notamment à réduire les coûts d'exploitation. La buvette sera ouverte de mi-décembre à mi-mars. La saison ouvre ce vendredi.