Mikro-Algen statt Soja

Die landwirtschaftliche Forschungsanstalt Agriscope in Posieux tüftelt an einem neuen Futterzusatz für Nutztiere.

Nutztiere sollen statt Soja Mikro-Algen fressen. © KEYSTONE

Algen sind die ältesten Lebewesen auf unserem Planeten und zeichnen sich durch eine grosse Biodiversität aus. Je nachdem wie eine Algenart kultiviert wird, produziert sie verschiedene Stoffe wie zum Beispiel Protein. Mikro-Algen wären somit der ideale Ersatz für Soja im Kraftfutter, ist Fabian Wahl überzeugt. Fabian Wahl ist Leiter vom strategischen Forschungsbereich mikrobielle Systeme von Lebensmittel in der landwirtschaftlichen Forschungsanstalt Agroscope. Algen sind proteinhaltiger als Soja und weil sie vor Ort, das heisst auf dem Bauernbetrieb kultiviert werden könnten, ist ihre Produktion auch ökologischer.

Das ganze Projekt steckt aber noch in den Kinderschuhen, eine Machbarkeitsstudie ist im Gange, erklärt Fabian Wahl. Als Erstes wird untersucht, welche Mikro-Alge geeignet ist. Auf dem neuen Campus in Posieux soll in einem zweiten Schritt eine Versuchsanlage gebaut werden. Parallel dazu stehen interessierten Landwirten und Landwirtinnen mobile Anlagen zur Verfügung. In der letzten Phase der Studie baut die Forschungsanstalt eine automatische Produktionsanlage.

Abgeschlossen wird die Studie 2024/25. Ab dann steht der Futterrevolution für die hiesigen Nutztiere nichts mehr im Wege.

RadioFr. - Livia Schmid / Corina Zurkinden
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