La Tuile remet l'exploitation du café Le Tunnel
Dès le 1er septembre, la gestion de l'établissement sera reprise par deux restaurateurs. Mais l'offre sociale est maintenue.
L'association La Tuile, centre d’accueil de nuit à Fribourg, distribue chaque jour au café Le Tunnel 4'000 consommations solidaires. Pour les gérants, s'occuper à la fois de l'aspect social et commercial devenait compliqué. Il a fallu trouver une solution: "Notre objectif, c'est de continuer à offrir des prestations sociales dans un café. Il faut absolument que ce projet novateur survive", explique Eric Müllener, directeur de l'association La Tuile.
Un ouf de soulagement
Après trois ans de négociations, l'association a signé un nouveau mandat de prestation avec le Canton, qui comprend notamment une augmentation de l'aide financière accordée par l'Etat. Chaque année, le Canton versera 50'000 francs de plus à La Tuile: "Malgré ce soutien financier important, l'association doit assumer elle-même une grosse part de son financement, soit 55%. Nous devons donc toujours trouver beaucoup d'argent par nous-mêmes, mais nous sommes sortis de la zone de danger", affirme Eric Müllener.
