Garder ses poules au frais malgré les fortes chaleurs
En période de canicule, les animaux souffrent aussi. Visite à Cournillens où les poulaillers ont été aménagés pour lutter contre le chaud.
Albert Brand élève 12'000 poules sur son exploitation La Prairie à Cournillens, dans le district du Lac. Avec les fortes chaleurs, il sait reconnaître les signes d'inconfort chez ses animaux. "Une poule qui a chaud, elle écarte un peu les ailes, elle ouvre la bouche et respire fort par le bec", explique-t-il.
Cette réaction provient du fait que les poules ne transpirent pas. Elles souffrent donc très vite de la chaleur. En conséquences, les volailles se nourrissent moins et pondent moins d'œufs.
Pour maintenir le bien-être des animaux et éviter une baisse de la production, Albert Brand a mis en place tout un système de rafraichissement: des ventilateurs, mais aussi un brumisateur qui diminue la température en diffusant de l'eau dans l'air. Une technologie bien plus économique que l'ancienne méthode, qui consistait à arroser les toits des poulaillers.
