Zwei Labels schliessen sich für Freiburger Honig zusammen

Terroir Fribourg und der Freiburger Bienenzuchtverband vereinen ihre Labels, um den Honig aus der Region besser zur Geltung zu bringen. So soll ein Honig von hoher Qualität für die Konsumenten gewährleisten werden. Das Label "Fribourg-regio.garantie" von Terroir Fribourg und das goldene Label "apisuisse" vom Freiburger Bienenzuchtverband wurden diesen Frühling zusammengeführt.

Die beiden Labels garantieren, dass Kontrollen durchgeführt werden, dass die Bienenstöcke auf Freiburger Gebiet stehen und auch die Honiggewinnung dort erfolgt. Das teilten die beiden Körperschaften am Donnerstag mit.

Der Freiburger Bienenzuchtverband vereint fast 1000 Imkerinnen und Imker mit 10'000 Bienenstöcken. Die durchschnittliche Jahresproduktion beläuft sich auf 20 Kilogramm Honig pro Bienenvolk.