Translait investit près de 18 millions à Bulle
Une dizaine d'emplois supplémentaires vont être créés sur le site gruérien de l'entreprise situé dans la zone industrielle du Planchy.
Le groupe va agrandir son usine, mais surtout compléter son outil de production. L'objectif est de pouvoir mieux travailler le lactosérum, aussi appelé le petit lait. Le projet d'agrandissement du site de Bulle a été mis à l'enquête vendredi et la production devrait débuter en 2022.
"Le but est d'arriver à un produit plus abouti, avec une meilleure valeur ajoutée", nous a expliqué Vincent Stucky, directeur de l'entreprise basée à Corminboeuf. Translait bénéficie aussi de l'évolution actuelle, car la Suisse produit de plus en plus de fromages. Il y a donc de plus en plus de petit lait.
L'entreprise emploie aujourd'hui près de 170 personnes au total.
