Une envie de fraises?
La saison des fraises bat son plein. Cette année, elles ont pointé leur nez plus tôt. Reportage chez la famille Mettraux, à Neyruz.
Ce printemps, la saison des fraises a commencé en avance, grâce à la météo favorable du printemps. Les premiers fruits rouges ont pointé leur nez en mai déjà, au lieu du mois de juin. C'est une semaine à dix jours plus tôt que prévu. Les producteurs suisses prévoient d'en récolter au total plus de 3000 tonnes ces trois prochaines semaines. De quoi couvrir les besoins du marché indigène.
A Neyruz, la famille Mettraux peut écouler jusqu'à 800 kilos en une journée, soit un dixième de la production totale sur ce champ de 10'000 mètres carrés. Depuis plus de trente ans maintenant, l'autocueillette qu'elle propose aux habitués et aux gens de passage remporte un grand succès. "La commune reçoit des appels pour savoir où se trouvent nos fraises", explique Fabien Mettraux. Vous pouvez vérifier si la récolte est possible à Neyruz avant de vous rendre sur place en appelant le répondeur de la famille Mettraux au 026/477.18.64 ou en consultant la page Facebook "Aux fraises de Neyruz".
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