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Gastronomie

17 octobre 2022, 10:33

Anton Mosimann als Gastkoch im Schlüssel in Ueberstorf

Der berühmteste Koch der Schweiz kocht am heutigen Montag in der Kellerküche im Schlüssel. Sein Motto lautet: Keep it simple!

Am Montag, 17. Oktober steht der Starkoch Anton Mosimann am Herd der Kellerküche vom Gasthof zum Schlüssel in Ueberstorf. © RadioFr.

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Von Oktober bis April öffnet der Gasthof zum Schlüssel seine Kellerküche einmal im Monat für eine prominente Gastköchin oder einen prominenten Gastkoch. Am Montag, 17. Oktober, steht der Schweizer Starkoch Anton Mosimann am Herd. Sein Motto lautet: "Keep it simple!"

Er hat bereits für vier Generationen der britischen Königsfamilie, US-Präsidenten, britische Premierminister und Hollywood-Grössen gekocht. Heute macht er dies für die Freiburgerinnen und Freiburger. Unter ihnen ist RadioFr.-Redaktorin Corina Zurkinden. Sie berichtet laufend aus dem Schlüssel.

Was bisher geschah:

RadioFr. - Corina Zurkinden / nschn