Bio-Erdnüsse aus Wünnewil ausgezeichnet
Der Sensler Landwirt Daniel Schaller gewinnt den Landwirtschaftlichen Innovationspreis 2024 und wird mit 20'000 Franken belohnt.
Der Sensler Bauer Daniel Schaller gewinnt den Landwirtschaftlichen Innovationspreis 2024. Schaller baut in Wünnewil Bio-Erdnüsse an und wird vom Staatsrat mit 20'000 Franken belohnt.
Mit dem Preisgeld könne er sich eine neue Maschine kaufen, die die Ernte der Erdnüsse erleichtern soll, so Schaller.
Mit dem Landwirtschaftlichen Innovationspreis wolle man zeigen, dass die Landwirtschaft sich anpasst und zukunftsorientiert arbeitet, sagt der zuständige Staatsrat Didier Castella.
Das Projekt von Herrn Schaller wurde gewählt, weil es besonders innovativ ist, sich am Klimawandel anpasst und gewisse Risiken eingegangen ist.
Publikumspreis für Safran aus Freiburg
Neben dem Gewinnerprojekt "CHacahuètes 2.0" wird auch noch Fabien Fragnière für seinen Safran-Anbau ausgezeichnet. Wie die kantonale Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft in einer Mitteilung schreibt, gewinnt der Landwirt aus Grolley den Publikumspreis und 5000 Franken.
Zwei Förderpreise für "Pousses en l’Air" und "FLOW"
Auch wenn das Siegerprojekt unbestritten war, so wollten die Mitglieder der Jury zwei Projekte mit einem Förderpreis für ihr Engagement und ihren Enthusiasmus belohnen: "Pousses en l’air" und "FLOW" erhalten beide je 2500 Franken.
Das Unternehmen "Pousses en l’Air" hat sich in der Vertikalkultur von hochwertigen Gemüsesprossen (auch Microgreens genannt) spezialisiert. Die Vertikalkultur ermöglicht eine optimale Nutzung der Flächen, eine schnelle Produktion und einen geringeren Wasserverbrauch.
Ziel des Freiburger Start-ups "FLOW" ist es, die Schweizer Hanfbranche auf nachhaltige Weise auszubauen. Das Projekt umfasst die Einrichtung einer Ölmühle, um Hanf und andere lokale Kulturen zu pressen.
