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Es geht um die Wurst: Cervelat, du Natistar!

Der Cervelat ist nicht nur eine heisse Speise, sie ist auch ein heisses Thema. Was macht eigentlich eine gute Cervelat aus?

Leandra und die verschiedenen Cervelats: Welches ist wohl die beste? © RadioFr.

Wie auch die Deutschen, liebt die Schweiz die Wurst. Die wohl am beliebteste ist dabei der Cervelat. Bei dieser könnte man wohl schon von der Nationalwurst sprechen. 

Durch den Sommer bis weit in den goldenen Herbst hinein

Während dieser Zeit zieht es "Brätlifans" und Wandervögel hinaus in die Natur. Beim Wandern rundet eine gute Wurst für viele Schweizerinnen und Schweizer das Ambiente einfach ab. Da kommt häufig der Cervelat zum Zug. Ob kalt, geschnitten, am Stück, oder grilliert, der Cervelat darf auf der Route häufig nicht fehlen. 

Von klein auf bis ins Erwachsenenalter begleitet uns die Wurst auf unseren Abenteuern. Sei es auf Schulreisen, Wanderungen oder Firmenanlässe. Die gute, alte Wurst darf auf keinen Fall fehlen. Ohne der Cervelat ist das Brätel-Happening meist nicht dasselbe. 

In vielen Formen geniessbar

Der Cervelat schmeckt immer. Ob grilliert, roh, im Salat, oder in der Pfanne gebraten. Aber wie esst ihr sie am liebsten? Teilt es uns mit! 

RadioFr. - Leandra Varga
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