Die Familie Plaen aus Courgevaux bäckt wieder Buttergipfel
Wie die Familie in einer Mitteilung schreibt, will sie einen Teil ihres ehemaligen Unternehmens "Zum Buttergipfel" zurückkaufen.
Vor zwei Wochen bestätigte Besitzer Ikmet Amiti auf Anfrage von RadioFr., dass die Freiburger Behörden über die Deutschfreiburger Bäckereikette das Konkursverfahren eröffnet haben.
Die Familie Plaen aus Courgevaux schreibt nun in einer Medienmitteilung, sie wolle nicht akzeptieren, dass die Geschichte der fast 60-jährigen Traditionsbäckerei so zu Ende geht. Damit wagen die Familie zwei Jahre nach dem Verkauf den Rücktritt vom Rücktritt.
Wie es mit den Filialgeschäften weitergeht, könne man zu diesem Zeitpunkt aber noch nicht sagen. Der Konkurs der Firma betrifft sowohl das Produktionslokal als auch die Läden in Düdingen, Murten, Laupen und Bern.
