Les buvettes d'alpage en manque de soleil et de clients

Depuis le début de la saison, ce n'est pas la cohue sur la terrasse du Gros Chaumiaux, à Cerniat. La faute à la météo capricieuse, bien sûr, qui n'a pas été clémente envers les buvettes d'alpage. Les clients se font rares, et les gérants attendent impatiemment le retour du soleil, surtout durant les week-ends. 

Derrière les fourneaux du Gros Chaumiaux, Marie-Rose Gachet nous explique comment elle vit ce début de saison compliqué, le pire depuis qu'elle tient cette buvette. La gérante souligne qu'elle a souvent les yeux rivés sur son application météo et qu'elle doit s'organiser différemment: