Nach zehn Jahren soll es im Herbst wieder eine Freiburger Stadtkilbi geben. Dies im Rahmen der Genusswoche, welche vom 14. bis zum 24. September stattfindet. Nebst der Stadtkilbi finden bis zu 50 weitere Veranstaltungen in der Region Freiburg statt.
Die Stadt Freiburg arbeitet mit verschiedenen Partnerinnen und Partnern zusammen. Unter anderem mit Terroir Fribourg, dem Freiburgischen Bauernverband und der Universität Freiburg, aber auch mit zahlreichen Personen, Geschäften und Restaurants, die im Bereich des Genusses tätig sind.
Das Ziel der Veranstaltung ist klar: Zeigen, was die Region Freiburg zu bieten hat.
Das sind die Worte vom Alexander Barisnikov, dem Projektleiter. Die sechs AOPs, also die Spezialitäten, welche Freiburg hat, können während der Genusswoche in Vielfalt verköstigt werden. Weiter wird am Abschlussabend vom 23. September bekannt gegeben, welche Stadt 2024 die Ehre hat, die Kantonshauptstadt der schweizweiten Veranstaltung zu sein. Dieses Jahr ist es Freiburg.
